Ein cremiges Eis, welches Marzipan Liebhaber begeistern wird.
Darin enthalten sind der Likör Amaretto, Marzipan, Mandelpaste und ein Mandel Variegato
Dadurch ist es sehr vollmundig und gehaltvoll. Ich persönlich habe die Amarettinibrösel nicht in die Eismasse gegeben , wie wir es sonst machen , sondern beim servieren über die Kugeln gestreut. So hat man nochmal einen schönen frischen und knackigen  crunch. Selbstverständlich kann man diese auch kurz bevor das Eis aus der Maschine entnommen wird, zugeben.

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