Intensives Ananas Fruchteis wie aus der Eisdiele mit unserer Ananas Eispaste.
Ananas Fruchteis wie aus der Eisdiele
Zutaten
- 80 g Sorbet-Perfecto
- 15 g Bindemittel-Perfecto
- 190 g Zucker
- 638 g Wasser
- 70 g Ananas EISPASTE-Movito
- 5 g Perfecto-Cremosa
- 2 g Zitronensäure
mit Ananas
- 95 g Sorbet-Perfecto
- 15 g Bindemittel-Perfecto
- 160 g Zucker
- 379 g Wasser
- 300 g Ananas
- 40 g Ananas EISPASTE-Movito
- 5 g Perfecto-Cremosa
- 2 g Zitronensäure
ohne Zucker
- 140 g Perfecto-X
- 15 g X-Bindemittel-Perfecto
- 100 g Xylit
- 648 g Wasser
- 90 g Ananas EISPASTE-Movito
- 5 g Perfecto-Cremosa
- 2 g Zitronensäure
ohne Zucker mit Ananas
- 140 g Perfecto-X
- 15 g X-Bindemittel-Perfecto
- 90 g Xylit
- 424 g Wasser
- 300 g Ananas
- 40 g Ananas EISPASTE-Movito
- 5 g Perfecto-Cremosa
- 2 g Zitronensäure
Zubereitung
- Schritt 1
Alle trockenen Zutaten mischen
- Schritt 2
Wasser, Eispaste, je nach Variante die Früchte, Cremosa und die trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 min. mixen.
- Schritt 3
Den Mix mindestens 60 Min. im Kühlschrank reifen lassen.
- Schritt 4
Das Eis nun mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren
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By Andreas Thomä
- Zeit für die Vorbereitung: 5min
- Zeit der Zubereitung: 5min
- Gesamtzeit: 10min
- Gewicht: 1000 g
- Portionen: 15-15
- Typ: ohne Alkohol
- Kategorie: Eis - Milcheis - Sahneeis uswEis & Sorbets mit Movito-EispastenEis und Sorbets ohne Zuckerzusatz
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 14. April 2022
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mavi
6. Juli 2022 @ 13:54
Mir schmeckt das Eis super. Sehr fruchtig.