Dies ist eine abgewandelte Variante des „Schöfferhofer Grapefruit Eis“ von Andreas Thomä

Wer Aperol mag, wird hier sicher auf seine Kosten kommen. Die Variante Aperol/Spritz ist mir zu stark, daher lieber mit dem Wildberry.
Für mich schmeckt es mega lecker.. nach Blutgrapefruit, also leicht säuerlich mit einer feinen herben Note.
Sehr cremig und der Schmelz ist mega.
Also, lasst Euch überraschen von einem Sommerklassiker in Eisform :o)

image_pdf