Eine fruchtige Brombeeren Sauce auch sehr fein zu Eis
Eine fruchtige Brombeeren Sauce auch sehr fein zu Eis
Für die Sauce die Beeren in eine Pfanne geben. Die Zitrone auspressen.
Den saft mit dem Wein und Kirsch zu den Beeren geben. Aufkochen und alles 5 Minuten leise kochen lassen.
Dann die Sauce durch ein Sieb streichen und abkühlen lassen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker süssen
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By Prinzenhaushochdrei 
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