Cremiges Cantaloupe-Melone Sorbet

Name: Cremiges Cantaloupe-Melone Sorbet
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1000 g

Ein phantastisches Cantaloupe-Melone Sorbet Rezept. Das hier ist ein super cremiges Cantaloupe-Melone Sorbet. Das Sorbet Rezept ist denkbar einfach und schmeckt trotzdem sehr lecker und cremig. Ein tolles Sorbet Rezept. Diese Melonen Sorbet kannst du auch mit anderen Melonen machen.

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Zutaten

650 g Cantaloup Melone
40 g Wasser
20 g Zitronensaft
120 g Zucker
155 g Sorbet-Perfecto
15 g Bindemittel-Perfecto
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt 1
Alle trockenen Zutaten mischen.
Schritt 2
Die Melone mit dem Zitronensaft und Wasser mischen.
Schritt 3
Die trockenen Zutaten dazugeben und alles bei höchster Stufe 2 Min. mixen.
Schritt 4
Den Mix mindestens 60 Min. im Kühlschrank reifen lassen.
Schritt 5
Das Eis nun mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren.
Schritt 6
Tipp
Schritt 1
Für den besten Geschmack bitte nur vollreife Melonen nutzen. Das Rezept funktioniert auch mit allen anderen Melonen Sorte.