Wer Yogurette mag, wird dieses Eis lieben. Das Joghurteis wird durch Zugabe von Vollmilchschokolade und Erdbeer-Variegato zu einem wahren Eistraum.
Für dieses Rezept benötigst du das Erdbeer-Variegato.
Das Rezept findest du hier: Erdbeer-Variegato
Wer Yogurette mag, wird dieses Eis lieben. Das Joghurteis wird durch Zugabe von Vollmilchschokolade und Erdbeer-Variegato zu einem wahren Eistraum.
Für dieses Rezept benötigst du das Erdbeer-Variegato.
Das Rezept findest du hier: Erdbeer-Variegato
Alle trockenen Zutaten mischen.
Milch, Joghurt, Zitronensaft und die trockenen Zutaten zusammen 2 Minuten auf höchster Stufe mixen.
Nun die Sahne hinzugeben und nochmals kurz durchmixen.
Den Mix mindestens 30 Minuten im Kühlschrank reifen lassen.
Das Eis nun mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren.
Ca. 5 Minuten bevor das Eis fertig ist (gilt für die Zubereitung in der Eismaschine), die geschmolzene Vollmilch-Kuvertüre bei laufender Eismaschine in einem dünnen Strahl in das Eis fließen lassen.
Das Eis nun in einen Gefrierbehälter füllen und das Erdbeer-Variegato vorsichtig einstrudeln.
Bei Zubereitung mit der Handmethode, Kuvertüre-Chips und Erdbeer-Variegato vorsichtig einstrudeln.
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Eva-Maria Hertkens
16. April 2021 @ 22:12
Ich liebe Yogurette seit meiner Kindheit. Diese geschmackliche Kombination greift das Eis toll auf. Sehr empfehlenswert!