Dattel Variegato

als erstes die Datteln etwas klein schneiden und in einen Topf geben

dann das Wasser dazu geben und alles ganz fein pürieren. (Stückchen schmecken dann später im Eis nicht so gut, kein schönes Mundgefühl)

dann alle restlichen Zutaten dazu geben und aufkochen lassen und ca 2-3 min köcheln lassen, und immer schön umrühren

in heiß ausgespülte Schraubgläser einfüllen und fest verschließen