Ein sehr leckeres Milch-Sahne-Eis mit erfrischender Passionsfruchtnote.
In das Eis hab ich ein selbst zubereitetes Passionsfrucht Variegato eingeschichtet und das macht dieses Eis besonders.
Die Passionsfrucht-Variegato Rezepte das ich verwendet habe findest du hier:
Passionsfrucht-Variegato
Die Perfecto-Zutaten findest du hier »
Alle trockenen Zutaten gut miteinander mischen
Milch, Kondensmilch und trockene Zutaten auf höchster Stufe zwei Minuten mixen
Sahne zugeben und auf kleiner Stufe 10 Sekunden mixen
Die Basis im Kühlschrank drei Stunden reifen lassen
In der Eismaschine oder mit der Handmethode gefrieren
Das fertige Eis nu in einen Gefrierbehälter abwechselnd mit dem Variegato schichten
Für 24 Stunden zum Nachgefrieren in den Froster
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