Eis selber machen 
Maracuja Fruchteis
Zutaten
- 85 g Sorbet-Perfecto
- 15 g Bindemittel-Perfecto
- 190 g Zucker
- 610 g Wasser
- 90 g Maracuja EISPASTE-Movito
- 5 g Perfecto-Cremosa
- 5 g neutrales Pflanzen Öl (z.B. Raps)
- Optional 1 g Zitronensäure
- ohne Zucker
- 140 g Perfecto-X
- 15 g X-Bindemittel-Perfecto
- 100 g Xylit
- 645 g Wasser
- 90 g Maracuja EISPASTE-Movito
- 5 g Perfecto-Cremosa
- 5 g neutrales Pflanzen Öl (z.B. Raps)
- Optional 1 g Zitronensäure
- Hinweis
- Wenn du kein Cremosa verwenden möchtest, musst du auch das Öl weglassen!
Zubereitung
- Schritt 1
Alle trockenen Zutaten mischen
- Schritt 2
Wasser, Zucker, Eispaste und die trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 min. mixen.
- Schritt 3
Den Mix mindestens 60 Min. im Kühlschrank reifen lassen.
- Schritt 4
Das Eis nun mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren.
- Hinweis
- Schritt 1
Wenn du kein Cremosa verwenden möchtest, musst du auch das Öl weglassen!
Das Perfecto Eispulver kannst du im Movito Online Shop bestellen!
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By Andreas Thomä
- Zeit für die Vorbereitung: 5min
- Zeit der Zubereitung: 5min
- Gesamtzeit: 10min
- Gewicht: 1000 g
- Portionen: 10-15
- Typ: ohne Alkohol
- Kategorie: Eis & Sorbets mit Movito-EispastenEis und Sorbets ohne ZuckerzusatzFruchteis & Sorbets mit Früchten
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 1. September 2021
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23. August 2024 @ 17:27
Zuerst hatte ich das Milcheis mit
der Maracuja Paste gemacht, das war leider nicht mein Fall, da es sehr an Nimm2 Bonbons erinnert. Heute habe ich es als Fruchteis probiert und was soll ich sagen…..einfach mega lecker😋