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Maracuja Eis
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Maracuja Milcheis

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Zutaten

  • 115 g Eis-Perfecto
  • 60 g Zucker
  • 15 g Bindemittel - Perfecto
  • 170 g Sahne 30 %
  • 540 g Milch 3,5 %
  • 100 g Maracuja Eispaste-Movito
  • Prise Salz
  • Version ohne Zucker
  • 115 g Perfecto-X
  • 60 g Xylit
  • 15 g X-Bindemittel-Perfecto
  • 170 g Sahne 30 %
  • 540 g Milch 3,5 %
  • 100 g Maracuja Eispaste-Movito
  • Prise Salz

Zubereitung

  • Schritt 1

    Alle trockenen Zutaten mischen

  • Schritt 2

    danach die Milch, Eispaste zu den trockenen Zutaten zufügen und auf höchster Stufe 2 min. mixen.

  • Schritt 3

    Jetzt erst die Sahne dazugeben und nochmals kurz mixen.

  • Schritt 4

    Den Mix mindestens 60 Min. im Kühlschrank reifen lassen.

  • Schritt 5

    Das Eis nun mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren.


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Das Perfecto Eispulver kannst du im Movito Online Shop bestellen!
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Was ist das Eispulver Eis-Perfecto

Recipe tags: Eis, Eispaste-Movito, Maracuja
1 Kommentar
Christine

5. September 2021 @ 8:02

Die Konsistenz ist super, für mich geschmacklich ein absolutes Sommereis. Ein wenig erinnert mich der Geschmack an ein Multivitaminbonbon. Mein Mann findet es geschmacklich 1A . Ich werde das jetzt noch einmal mit einem Pfirsich Variegato zubereiten ?

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  • author By Andreas Thomä
  • Zeit für die Vorbereitung: 5min
  • Zeit der Zubereitung: 10min
  • Gesamtzeit: 15min
  • Gewicht: 1000 g
  • Portionen: 10-15
  • Typ: ohne Alkohol
  • Kategorie: Eis - Milcheis - Sahneeis uswEis & Sorbets mit Movito-EispastenEis und Sorbets ohne Zuckerzusatz
  • Schwierigkeit:
  • Bewertung:
  • Veröffentlicht: 1. September 2021
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