Traumhaftes Erdbeereis
Ich liebe Erdbeereis. Es muss schön intensiv und vor allem auch schön cremig sein. Auf der Suche nach dem perfekten Erdbeereis habe ich weiter getestet und dabei herausgekommen ist diese Erdbeereis „creamy Deluxe“! Das ist kein Sorbet, aber auch kein Milcheis. Es ist irgendetwas dazwischen. Wunderbar cremig und samtig wie ein Milcheis, aber ohne zu stark nach Milch zu schmecken wie ein klassisches Erdbeer-Milcheis. Gleichzeitig ist so aromatisch und intensiv wie ein Sorbet. FĂŒr mich eine ganz neue Art Fruchteis zu machen und sicher wird es nicht das letzte Fruchteis mit diesem neuen Rezept Ansatz sein.
Steffi
18. Mai 2022 @ 10:10
Wenn man einem Mann hat der sein Eis in ERdbeere nur aus der Erinnerung seines Lieblingsitalieners kennt und er genau dieses haben will, dann probiert ,man sich hier durch…UND …Es war ein geschmacklicher Volltreffer!!!!! DAs ist jetzt fester Bestandteil unserer neuen Gefriertruhe….
Ellen Machhausen
3. Juni 2022 @ 21:20
Sehr lecker, besser wie aus der Eisdiele. Mag eigentlich gar kein Erdbeereisđ Ausgetauscht mit Himbeeren , das Lieblingseis meines Mannes.
Martina
24. Juni 2022 @ 17:05
Hallo, leider war das Sorbet-Perfecto nicht auf Lager, als ich bestellt habe und ich wĂŒrde aber sehr gerne dieses Eis machen, die anderen beiden Zutaten (Cremosa-Perfecto + Bindemittel) habe ich da. Kann ich eines der beiden erhöhen?
Danke und LG,
Martina
Andreas ThomÀ
24. Juni 2022 @ 17:10
Dann nimm einfach statt dem Sorbet-Perfecto, das Eis-Perfecto. LG Andreas
victoria.wilms@gmx.de
13. Mai 2023 @ 9:16
Das perfekte Erdbeereis! Voll aromatisch, zart im Schmelz und cremig. Und das, obwohl die Erdbeeren aktuell noch gar nicht so optimal vom Geschmack her sind!
Da kann kaum eine Eisdiele mithalten. Das Rezept wird definitiv noch mit anderen Fruchtarten probiert, danke fĂŒr das irre Rezept!