Erdbeeren-Prosecco-Sorbet
Erdbeeren-Prosecco-Sorbet
Zutaten
Zubereitung
- Schritt 1
Alle trockenen Zuaten gut mischen.
- Schritt 2
Die Erdbeeren mit dem Zitronensaft pürieren.
- Schritt 3
Erdbeeren mit den trockenen Zutaten und dem Sekt auf höchster Stufe 2 min mixen.
- Schritt 4
Alles mindestens 1 Stunde im Kühlschrank reifen lassen.
- Schritt 5
Das Eis mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren.
- Schritt 6
Bei -18 Grad im Froster durchfrieren lassen.
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By Antje
- Zeit für die Vorbereitung: 10h
- Zeit der Zubereitung: 60h
- Gesamtzeit: 70h
- Gewicht: 1000 g
- Portionen: 10
- Typ: mit Alkohol
- Kategorie: Fruchteis & Sorbets mit Früchten
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 6. Juli 2020
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Susanne27
31. Mai 2021 @ 22:58
Sehr lecker und cremig, kaum zu glauben dass es ein Sorbet ist. Durch den Prosecco prickelnd frisch. Habe 4g Bindemittel durch Cremosa Pulver ersetzt, das Ergebnis war mehr als perfekt, einfach perfecto. Und es war super schnell und einfach zubereitet