Ich liebe Joghurteis in allen Variationen. Daher habe ich hier mal ein Frischkäse-Joghurt Eis Rezept gemacht. Das Eis ist schön cremig und hat einen milden Joghurt Geschmack, der wunderbar vom Frischkäse abgerundet wird. Aber das ist noch nicht alles. Ich liebe Variegatos im Joghurteis. Daher habe hier auch ein schönes Mango-Variegato mit eingeschichtet. Das ist natürlich kein muß! Das Eis schmeckt auch ohne sehr lecker.
Ich finde Variegatos sehr passend für das Frischkäse-Joghurt Eis Rezept…
Die Mango-Variegato Rezepte das ich verwendet habe findest du hier:
Mango-Variegato
Die Perfecto-Zutaten findest du hier »
3. Oktober 2023 @ 10:16
Könnte man anstelle Joghurt auch Skyr oder Joghurt Eispaste nehmen? Wenn ja, wie viel Eispaste oder Skyr?
4. Oktober 2023 @ 10:26
Skyr kannst du nicht nehmen. Das ist ein völlig anderes Produkt von seinen Nähwerten usw. Du kannst aber die Eispaste verwenden. Nimm statt er 320 g Joghurt einfach 290g Milch und 30g Joghurt Eispaste.