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Joghurteis mit wenig Fett | Perfecto-X ohne Zuckerzusatz

Name: Joghurteis mit wenig Fett | Perfecto-X ohne Zuckerzusatz
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1000 g

Joghurteis Rezept mit wenig Fett und Perfecto-X ohne Zuckerzusatz. Cremiges Joghurteis Rezept ohne Zucker gemacht.

Zutaten

550 g Joghurt 3,5%
180 g Vollmilch 3,5%
25 g Zitronensaft
135 g Perfecto-X
15 g Perfecto-Bindemittel-X
95 g Xylit
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt 1
Alle trockenen Zutaten mischen.
Schritt 2
Die Milch, Joghurt, Zitronensaft und die trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 min. mixen.-
Den Mix mindestens 60 Min. im Kühlschrank reifen lassen.
Schritt 3
Das Eis nun mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren.