Eis selber machen

Kaffeesirup nach ColdBrew-Methode

Name: Kaffeesirup nach ColdBrew-Methode
Prep time: 5 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h 5 min
Yield: 1 Liter

Herstellung von Kaffeesirup

Den Sirup kann man je nach Geschmack in einem Verhältnis 1:3 oder 1:4 mit kaltem Wasser oder kalter Milch auffüllen.

Man erhält dadurch einen leckeren Eiskaffee

Cold Brew – Kalt gebrühter Kaffee – 6 Ultimative Rezepte

Zutaten

125 gr grob gemahlene Kaffeebohnen
1 Liter kaltes Wasser
Gerätschaften
Entweder eine Frenchpress-Kaffeekanne oder
Einen anderen geeigneten Kaffeebehälter, wo man später das Kaffeemehl trennen kann

Zubereitung

Schritt 1
Kaffeebohnen grob mahlen
Schritt 2
in einen Behälter mit Sieb einfüllen
Schritt 3
ein Liter kaltes Wasser draufgeben
Schritt 4
im Kühlschrank 12-24 Stunden ziehen lassen
Schritt 5
Kaffeemehl entfernen und den gewonnenen Sirup in eine Flasche oder Kanne bis zu 14 Tage aufbewahren