Knackige Bunte Eis-Glasur wie man sie von Bum-Bum Eis oder Kaktus Eis kennt. Meine Kinder stehen total auf Kaktus Eis und Bum-Bum Eis. Daher habe ich mal daran begeben und ein Rezept ausget├╝ftelt, um so eine Eis Glasur selbst zu machen.

 

Diese Bunte Eis-Glasur kannst du ├╝ber dein Eis geben und sie erstarrt binnen Sekunden in eine leckere und knackige Eis-Glasur. Du kannst aber auch damit dein Eis am Stiel mit einer Bunten Glasur ├╝berziehen.

 

Dabei sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Denn die Glasur ist Farblich und geschmacklich neutral. Sie kann mit Lebensmittelfarben und Aromen individualisiert werden. So sind Kombination wie Gr├╝ne Waldmeister, Pinke Einhorn oder Blaue Schlumpf Glasuren m├Âglich. Die Auswahl der Aromen z.B. bei Ellis Aromen ist riesig und lasst keine w├╝nsche offen.

 

Damit es auch so sch├Ân im Mund knistert, wie beim Kaktus Eis, habe ich eine Variante f├╝r das Kids mit knister Brause gemacht. Die findest du hier Crackle Crystals Knallbrause.

 

Sie l├Ąsst sich sehr gut vorbereiten. So das du immer eine lecker Glasur da hast. Dass sie nach einigen Stunden etwas fester wird, musst du die Eis-Glasur lediglich kurz in hei├čes Wasser stellen. Nach 2ÔÇô3 Minuten ist sie wieder fl├╝ssig genug um dein Eis damit zu perfektionieren.

 

Tipp: Ich empfehle dir Eis-Glasur in einer Glasflasche oder einem Shaker aufzubewahren. So l├Ąsst sich die Eis-Glasur schnell in Heisswasser verfl├╝ssigen, wenn sie etwas fester geworden ist.

 

Hinweis: Die Eis-Glasur bitte nicht im K├╝hlschrank auf bewahren. Da wird sie nur sehr hart und das ist auch f├╝r die Haltbarkeit nicht n├Âtig.

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