Dieses leckeres Erdbeer-Milcheis mit weißer Schoko hat mich selbst ganz überrascht. Die Idee war recht spontan geboren. Ich habe es gleich umgesetzt und ich finde, es schmeckt wunderbar. Ich habe das Rezept mit unserer Erdbeer-Milchshake Eispaste gemacht. Doch als Variante habe ich auch eine Version für euch ohne die Eispaste. Das weiße Schokoladen-Variegato passt super zu dem Erdbeer-Milcheis.
Alle trockenen Zutaten mischen.
Die Milch, Eispaste oder Erdbeeren und die trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 Min. mixen.
Nun die Sahne dazugeben und nochmals kurz mixen.
Den Mix mindestens 60 min. im Kühlschrank reifen lassen.
Das Eis nun mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren.
Das fertige Eis nun schichtweise in einen Behälter füllen und zwischen jede Schicht das Variegato verteilen.
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