Ein cremiges Sahne Eis schmeckt doch immer.  Die die Rosine lieben, lieben auch Malagaeis. Die anderen wohl eher nicht. Wobei wenn man die Rosinen shreddert schmeckt es einfach nur nach Malaga. Der Malaga Wein und Marsala geben hier die Note vor.

Für das Eis wird eine Vanillepaste verwendet. Das Rezept findest du hier:
👉👉 www.eis-perfecto.de/rezepte/vanillepaste/