Fruchtiges Eis, sehr cremig durch Zugabe von Kondensmilch.
Mit Variegato schichten, unterstreicht den Geschmack.
Mandarineneis mit Kondensmilch
Zutaten
Zubereitung
- Schritt 1
Trockene Zutaten mischen, Mandarinensaft zugeben, auf 50° erhitzen, kurz halten.
- Schritt 2
Auf höchster Stufe mixen, Kondensmilch zugeben, wieder mixen.
- Schritt 3
Danach Obers zugeben, nur kurz mixen.
- Schritt 4
Im Wasserbad abkühlen.
- Schritt 5
3-6 Stunden reifen lassen im Kühlschrank.
- Schritt 6
Mixen, frieren.
- Schritt 7
Mit Mandarinen Variegato schichten, dann wird es intensiver!
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By Silvia Grilnberger-Nießl
- Zeit für die Vorbereitung: 7h
- Zeit der Zubereitung: 30min
- Gesamtzeit: 7h 30min
- Gewicht: 748/1001g
- Portionen: einige
- Typ: ohne Alkohol
- Kategorie: Eis - Milcheis - Sahneeis usw
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 11. Februar 2020
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