Sehr cremiges Mandeleis. Wenn du das Eis mit der Mandelpaste aus unserem Shop zubereitest, hat das Eis eine tolle nussige Mandel Note.
Mandeleis
Zutaten
- 90 g Eis-Perfecto
- 40 g Perfecto-Plus
- 15 g Bindemittel-Perfecto
- 85 g Zucker
- 690 g Vollmilch 3,5%
- 80 g Mandelpaste
- Prise Salz
- Optional 8 g Perfecto-Cremosa
Variante ohne Zucker
- 120 g Perfecto-X
- 15 g X-Bindemittel-Perfecto
- 90 g Xylit
- 695 g Vollmilch 3,5%
- 80 g Mandelpaste
- Prise Salz
- Optional 8 g Perfecto-Cremosa
Das Perfecto Eispulver kannst du im Movito Online Shop bestellen!
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By Andreas Thomä
- Zeit für die Vorbereitung: 5min
- Zeit der Zubereitung: 5min
- Gesamtzeit: 10min
- Gewicht: 1000 g
- Portionen: 10-15
- Typ: ohne Alkohol
- Kategorie: Eis - Milcheis - Sahneeis uswEis und Sorbets ohne Zuckerzusatz
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 21. März 2022
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Renate
1. April 2022 @ 19:50
Sehr, sehr lecker. Absolut zu empfehlen.
Christine
12. April 2022 @ 22:04
Schmeckt super, Konsistenz ist sehr ein angenehm 😋