Marabou Daim Schokoladeneis

Name: Marabou Daim Schokoladeneis
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1000g

Ein cremiges Schokoladeneis mit Marabou-Daim Schokolade hergestellt, nicht so süß mit zartem Schmelz.

Schritt 1
Schokolade zerkleinern und in der Milch bei 60-80°C zum schmelzen bringen
Schritt 2
Alle trockenen Zutaten vermischen und mit der Milch-Schokolade auf höchster Stufe 2 Minuten mixen
Schritt 3
Sahne zugeben und gut verrühren
Schritt 4
Die Masse im Kühlschrank mindestens 60 Minuten, besser ein paar Stunden reifen lassen, dann nochmals kräftig durchrühren
Schritt 5
In der Eismaschine oder per Handrührmethode Eis herstellen
Schritt 6
Im Froster für ein paar Stunden nachgefrieren