Leckeres Maroneneis Rezept
Eis selber machen 
Maroneneis
Zutaten
Zubereitung
- Schritt 1
Geschälte Maronen mit der Milch kochen 15 Minuten köcheln lassen, dann pürieren und durch ein Sieb streichen.
- Schritt 2
Alle trockenen Zutaten mischen.
- Schritt 3
Die Maronen-Milch und trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 Min. mixen
- Schritt 4
Nun die Sahne dazugeben und nochmals kurz mixen.
- Schritt 5
Den Mix mindestens 60 min. im Kühlschrank reifen lassen
- Schritt 6
Das Eis mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren
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By Andreas Thomä
- Zeit für die Vorbereitung: 30min
- Zeit der Zubereitung: 1h
- Gesamtzeit: 1h 20min
- Gewicht: 1000 g
- Portionen: 15
- Typ: ohne Alkohol
- Kategorie: Eis - Milcheis - Sahneeis usw
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 29. Januar 2019
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12. November 2019 @ 22:46
Sensationelles Eis ???
18. Februar 2023 @ 10:37
Schmeckt sehr gut, nur habe ich zweimal Maronenmilch gekocht, weil nach dem ersten Mal so wenig Milch übrig geblieben ist.
Kl. Tipp: mit dem übrig gebliebenen Maronenpürree habe ich einen kleinen Maronenkuchen gebacken. Da finden sich viele Rezepte im Netz 👍🏻