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Matcha-Sorbet

Sorbet mit dem beliebten Tee aus dem Land der aufgehenden Sonne (Japan).

Zutaten

135g Zucker
120g Sorbet-Perfecto
50g Perfecto Plus
15g Perfecto Bindemittel
10g Matcha Teepulver
670g Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Alle trockenen Zutaten gut miteinander vermischen.
Schritt 2
Alle Zutaten höchster Stufe mixen.
Schritt 3
Sorbetmix mindestens 1 Stunde im Kühlschrank reifen lassen.
Schritt 4
Sorbetmix mit dem Schneebesen nochmal kurz aufrühren und in die Eismschine geben.

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Was ist das Eispulver Eis-Perfecto

Recipe tags: Japan, Matcha, Nippon, Tee

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