Dieses Eis habe ich auf Basis von Espresso kreiert um einen schön starken Kaffeegeschmack zu erreichen.
Möchte man es milder dann nimmt man anstatt Espresso einfach Kaffee.
Mokkaeis
Zutaten
Zubereitung
- Schritt 1
Feste Zutaten trocken gut miteinander vermengen.
- Schritt 2
Espresso, Milch und feste Bestandteile 2 Minuten auf höchster Stufe mixen.
- Schritt 3
Sahne dazu geben und nochmal kurz auf niedriger Stufe durchmixen.
- Schritt 4
Eismasse für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank reifen lassen.
- Schritt 5
Eismasse mit dem Schneebesen kurz aufrühren.
- Schritt 6
In der Eismaschine gefrieren.
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By Andreas Netscher
- Zeit für die Vorbereitung: 5min
- Zeit der Zubereitung: 1h
- Gesamtzeit: 1h 5min
- Gewicht: 1000g
- Portionen: 1
- Typ: ohne Alkohol
- Kategorie: Eis - Milcheis - Sahneeis usw
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 22. Juli 2019
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Antje
3. Mai 2020 @ 0:00
Super leckeres Mokkaeis!
triro
18. Juli 2020 @ 12:56
Heute Morgen nach diesem Rezept gemacht und nachdem es aus der Maschine kam schon mal probiert ?
Megageschmack … schade das es nur 5 Punkte zu vergeben gibt ? es hätte 10 verdient!
Danke fürs Rezept!
herbertoaschmidt@gmx.de
19. März 2021 @ 12:14
Als leidenschaftlicher Espressotrinker gibt es für mich keine andere Wahl. Sehr sehr sehr lecker.
Danke für dieses tolle Rezept.
Inselkindsche
27. Mai 2022 @ 13:51
Sensationell gut!!!