Oreo-Variegato für Eis und Desserts. Hier findest du ein leckeres Oreo-Cheesecake Eis.
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Variegato und Zucker mischen.
Beides zusammen mit der Sahen kurz aufkochen.
Die Oreo-Kekse dazu geben und mit einem Pürierstab fein Pürieren.
Etwas abkühlen lassen und dann die Milch unterrühren.
Das Oreo-Varegato auskühlen lassen. Es sollte am selben Tag noch verwendet werden.
Von der Konsistenz sollte das Variegato schön cremig sein, das es sich gut im Eis verteilen lässt. Sollte es zu feste sein, einfach mit einem Schluck Milch verdünnen! Aber bitte sparsam, das es nicht zu dünn wird.
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Alex
22. Januar 2021 @ 21:08
Wirklich sehr sehr lecker!