Ein luxuriöser Hauch des Orients.
Persischer Luxus
Zutaten
Zubereitung
- Schritt 1
Alle trockenen Zutaten gut miteinander vermischen.
- Schritt 2
Alle Zutaten mit Ausnahme der Sahne auf höchster Stufe 2 Minuten mixen.
- Schritt 3
Sahne dazu geben und 30 Sekunde auf niedriger Stufe mixen.
- Schritt 4
Eismasse mindestens 1 Stunde im Kühlschrank reifen lassen.
- Schritt 5
Mit dem Schneebesen nochmal kurz durchrühren und Masse in die Eismaschine geben.
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By Andreas Netscher
- Zeit für die Vorbereitung: 5min
- Zeit der Zubereitung: 1h
- Gesamtzeit: 1h 5min
- Gewicht: 1000g
- Portionen: 15
- Typ: ohne Alkohol
- Kategorie: Eis - Milcheis - Sahneeis usw
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 8. August 2019
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Margalit
4. November 2020 @ 7:46
Einfach nur ein Traum!!!!! Verführerisch lecker und super Konsistenz ??
Christine
13. März 2022 @ 9:24
Das ist ein sehr leckeres, aber auch sehr teures Eis 😅. Meine 100. Eissorte sollte etwas besonderes sein, daher habe ich mich dafür entschieden,
Wie beim Bastani Sonati – dem persisches Safran-Eis üblich, habe ich es mit gefrorener Sahne (nicht geschlagen), Pistazienstiften und Rosenblütenblättern gepimt, dass war nicht nur fürs Auge toll, sondern hat das Besondere nochmal hervorgehoben. Definitiv ein tolles Eis mit einer schönen Konsistenz und auf jeden Fall etwas, um Gäste zu beeindrucken👌🏻.
Bei uns hat das Eis es aber trotzdem nicht in die TopTen geschafft…