Pistazie Variegato mit etwas Marzipan.
Pistazienpaste zubereiten (laut Rezept Nusspaste)
Ich habe Rohrzucker verwendet und diesen in der Kenwood Gewürzmühle gemahlen, wie Staubzucker!
(in einer Kaffeemühle sollte es auch funktionieren)
Obers erhitzen, Marzipan darin schmelzen, ständig mit Schneebesen rühren.
Dann Nusspaste und übrige Zutaten dazu rühren, kurz aufkochen.
In ein sterilisiertes Glas mit Twist off Deckel füllen.
By Silvia Niessl 
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