Rahmtäfli für Eis

Name: Rahmtäfli für Eis
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: ca. 420g

Leckere Rahmtäfli für Eis zum einschichten, aber auch so zum Naschen, echt lecker.

Schritt 1
Obers, Vanillezucker und Zucker, 30 Min. bei 125° kochen. (Flexi)
Schritt 2
Stufe 2
Schritt 3
Dann 15 Min Stufe 1
Schritt 4
Ohne Spritzschutz!
Schritt 5
Temperatur abstellen und Butter in Stücken zugeben. Weiter rühren bis Butter flüssig ist.…Brandy und Vanille ebenfalls! Gut verrühren.
Schritt 6
Kann man auch am Herd, in einem Topf machen!
Schritt 7
Auf Backpapier ca. 4mm aufstreichen, abkühlen lassen, schneiden.
Schritt 8
Dann im Kühlschrank aufbewahren.