Roasted Marshmallow Eis – Erinnerungen an Lagerfeuer
Wenn es eine Eissorte gibt, die direkt das Herz wärmt, dann ist es unser neues Roasted Marshmallow Eis. Wer liebt sie nicht, die knusprig gerösteten Marshmallows, die am Lagerfeuer oder auf dem Grill über der Flamme langsam karamellisieren? Ein Geschmack, der sofort Kindheitserinnerungen wachruft. Ob du damals mit Freunden und Familie am Lagerfeuer gesessen oder einfach den süßen Duft der Marshmallows in der Luft genossen hast – genau dieses Gefühl wollen wir dir mit diesem Eis wiedergeben.
Mit unserem Marshmallow Eis hast du vielleicht schon mal die leckere Kombination von Eis und Marshmallows probiert. Für dieses Eis jedoch gehen wir noch einen Schritt weiter und zaubern ein cremiges, reichhaltiges Eis, das den Geschmack von karamellisierten Marshmallows perfekt einfängt.
Es sind im Backofen geröstete Marshmallows, die diesem Eis seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Es lohnt sich, für dieses Rezept mal fünf Minuten mehr an Aufwand zu investieren. Die braucht man nämlich maximal, um die gerösteten Marshmallows vorzubereiten. Aber wie bereits gesagt, es lohnt sich!! Der karamellige Geschmack der Marshmallows in Kombination mit der sanften Cremigkeit des Eises ist einfach unschlagbar.
Inspiration durch Erinnerungen
Die Idee für das Roasted Marshmallow Eis entstand aus einer Kindheitserinnerung heraus. Wir denken doch alle gerne daran zurück, wie wir mit Freunden am Lagerfeuer saßen und an den Spaß, den wir hatten, als wir Marshmallows über offener Flamme geröstet haben. Sofort war klar: Das müssen wir in einer Eissorte festhalten!
Aber wie bringt man diesen leicht rauchigen, karamelligen Geschmack von gerösteten Marshmallows in ein cremiges Eis? Die Lösung: Marshmallows im Ofen rösten, bis sie die perfekte goldbraune Farbe haben, und dann in unser Eis-Perfecto-Rezept einarbeiten. Die süßen, leicht karamellisierten Noten der Marshmallows verleihen dem Eis das gewisse Extra.
Das harmonische Plus
Kennst du S’More, den amerikanischen Lagerfeuer-Snack? Auch hier kombiniert man geröstete Marshmallows mit Keks und Schokolade. Und dieses perfekte Zusammenspiel wollten wir auch ins Eis bringen. Hier haben wir uns für knusprige Butterkekse und Schoko-Glasur entschieden. Du kannst entweder unseren Schoko Eiszauber Movito verwenden oder du machst deine eigene knackige Schokoladenschicht für Eis nach unserem Rezept in diesem Eis-Blog. Diese Glasur kannst du z. B. mit Movito Schokolade herstellen. Die Mischung aus cremigem Eis, karamellisierten Marshmallows und dem leichten Crunch der Schokolade und Kekse ist einfach himmlisch.
Der perfekte Genuss für Groß und Klein
Dieses Eis ist ein Highlight für jede Altersgruppe. Kinder werden den süßen Geschmack der Marshmallows lieben, während Erwachsene sich gerne an die unbeschwerten Lagerfeuerabende zurückerinnern werden. Es ist also nicht nur ein Eis, sondern auch ein Erlebnis, das Erinnerungen wachruft und für besondere Momente sorgt.
Hol dir den Lagerfeuergeschmack nach Hause!
Falls du also auf der Suche nach einem Eis bist, das dich geschmacklich zurück in deine Kindheit bringt, dann ist das Roasted Marshmallow Eis genau das Richtige für dich. Mach es dir zu Hause gemütlich und genieße die karamellig-süßen Aromen, die perfekt in den Sommer oder an kühleren Tagen zur Erinnerung an vergangene Lagerfeuerabende passen.
Dank der einfachen Anleitung und den praktischen Perfecto-Zutaten kannst du dieses besondere Eis ganz leicht selbst machen. Ob für die Familie oder als Überraschung für Gäste – mit diesem Eis bist du der Star jeder Eistafel.
4. Oktober 2024 @ 21:45
Sehr lecker, obwohl mangels Popcorn-Paste mit Creme Brulee Paste gemacht.
Etwas Probleme hatte ich mit den Marshmallows. Ich habe sie wohl zu lange „kalt werden lassen“. Das war ja vielleicht eine klebrige Angelegenheit. Wann verarbeitet man die Dinger denn am besten weiter?! Ich bin da echt total unerfahren 😂