Rosen Eis
Rosen Eis
Milch erhitzen
Rosenblüten abzupfen und in die erhitzte Milch geben
Abkühlen lassen und zugedeckt 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen
Anschließend Rosenmilch pürieren und durch ein feines Haarsieb passieren
Alle trockenen Zutaten mischen
Die Rosenmilch, Kondensmilch und die trockenen Zutaten auf höchster Stufe 2 Minuten mixen
Nun die Sahne dazugeben und nochmals kurz mixen
Mindestens 6 Stunden (bei mir über Nacht) im Kühlschrank reifen lassen
Das Eis mit einer Eismaschine oder der Handmethode gefrieren
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