Rosen Eis

Milch erhitzen

Rosenblüten abzupfen und in die erhitzte Milch  geben

Abkühlen lassen und zugedeckt 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen

Anschließend Rosenmilch  pürieren und durch ein feines Haarsieb passieren

Alle  trockenen Zutaten mischen

Die Rosenmilch, Kondensmilch und die trockenen Zutaten auf höchster Stufe 2 Minuten mixen

Nun die Sahne dazugeben und nochmals kurz mixen

Mindestens 6 Stunden (bei mir über Nacht) im Kühlschrank reifen lassen

Das Eis mit einer  Eismaschine oder der Handmethode gefrieren