Schnelles Schokoladeneis, mit der Schoko Eispaste aus unserem Shop. Das Eis ist wunderbar cremig und intensiv.
Schnelles Schokoladeneis
Zutaten
- 620 g Vollmilch 3,5%
- 95 g Sahne 30%
- 50 g Eis-Perfecto
- 50 g Perfecto-Plus
- 15 g Bindemittel-Perfecto
- 90 g Zucker
- 80 g Schoko Eispaste-Movito
- 1 Prise Salz
- 8 g OPTIONAL Perfecto-Cremosa
Variante ohne Zucker
- 620 g Vollmilch 3,5%
- 95 g Sahne 30%
- 100g X-Perfecto
- 15 g X-Bindemittel-Perfecto
- 90 g Xylit
- 80 g Schoko Eispaste-Movito
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Schritt 1
Alle trockenen Zutaten mischen
- Schritt 2
Die Milch, Eispaste und die trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 min. mixen.
- Schritt 3
Nun die Sahne dazugeben und nochmals kurz mixen.
- Schritt 4
Den Mix mindestens 60 Min. im Kühlschrank reifen lassen.
- Schritt 5
Das Eis nun mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren.
Das Perfecto Eispulver kannst du im Movito Online Shop bestellen!
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By Andreas Thomä
- Zeit für die Vorbereitung: 5min
- Zeit der Zubereitung: 5min
- Gesamtzeit: 10min
- Gewicht: 1000 g
- Portionen: 10-15
- Typ: ohne Alkohol
- Kategorie: Eis - Milcheis - Sahneeis uswEis & Sorbets mit Movito-EispastenEis und Sorbets ohne Zuckerzusatz
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 8. September 2021
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Marzena
4. September 2022 @ 18:28
Lieblings Eis von meinem Sohn. Sehr sehr lecker 😋