Cremiges Schokoeis Rezept für KETO geeignet, mit Perfecto-X ohne Zuckerzusatz.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Brennwert in kcal | 177 |
| Fett | 11 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 6, 9 g |
| Kohlenhydrate | 16,8 g |
| – davon Zucker | 2,4 g |
| – davon mehrwertige Alkohole | 14,4 g |
| Ballaststoffe | 6,5 g |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Salz | 0,1 g |
Den Kakao zusammen mit dem Wasser aufkochen.
Die restlichen trockenen Zutaten mischen.
Die Kakao-Wasser Mix und die trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 min. mixen.
Jetzt die Sahne dazugeben und kurz unter mixen.
Den Eismix mindestens 60 Min. im Kühlschrank reifen lassen.
Das Eis nun mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren.
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By Andreas Thomä
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Jenny
3. Mai 2019 @ 21:08
sehr lecker, cremig im Mund,schön Schokoladig( wir haben etwas mehr Kakaopulver genommen) und vor allem nicht so süß. das erste Schokoeis was mir schmeckt.
Duse2002
2. September 2022 @ 21:20
Mein aller erstes selbst gemachtes Keto Eis mit Perfecto. Einfach nur lecker 🤤