Schwarzes Vanilleeis: Der Klassiker in mystischem Schwarz
Vanilleeis – wer liebt es nicht? Es gehört zu den absoluten Klassikern unter den Eissorten. Aber was, wenn ich dir sage, dass es auch anders geht? Stell dir dein geliebtes Vanilleeis in einem völlig neuen Look vor: in einem tiefen, geheimnisvollen Schwarz! Das Schwarze Vanilleeis bringt genau diesen Wow-Effekt. Es kombiniert den cremig-süßen Geschmack der Vanille mit einer mutigen, dunklen Farbe, die garantiert Aufmerksamkeit erregt.
Die Inspiration hinter dem Schwarzen Vanilleeis
Wie bin ich darauf gekommen? Es war die pure Lust, etwas Bekanntes zu verändern und dabei ein kleines Experiment zu wagen. Vanilleeis gehört zu den beliebtesten Eissorten überhaupt, und das zu recht. Es passt immer – ob im Sommer oder Winter, ob alleine oder in Kombination mit anderen Eissorten. Aber ich dachte: Warum nicht mal das Aussehen verändern, aber den Geschmack bewahren? Und so entstand die Idee für dieses außergewöhnliche Eis.
Besonders cool ist es, dieses Eis für Freunde oder die Familie zu servieren. Ihre überraschten Gesichter, wenn sie das erste Mal dieses mystisch schwarze Eis sehen, und dann der Moment, in dem sie feststellen, dass es genau so schmeckt, wie sie es lieben – unbezahlbar!
Die Geheimzutat: Aktivkohle oder NERO Eispaste
Das Geheimnis hinter dem dunklen Look? Es liegt entweder in der Verwendung von Aktivkohle oder der speziellen NERO Eispaste von Movito. Beides sorgt für die einzigartige schwarze Farbe, ohne den typischen Geschmack zu verändern. Die Aktivkohle in Verbindung mit der klassischen Vanillepaste verleiht dem Eis den extra dunklen Touch und den Geschmack, den auch die NERO Eispaste ins Eis bringt. Du hast also die Wahl, wie du in der Herstellung vorgehst: NERO Eispaste oder selbstgemachte Vanille Eispaste in Verbindung mit Aktivkohle.
Ein Eis für besondere Anlässe
Das Schwarze Vanilleeis ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein optisches Highlight auf jeder Feier. Egal ob Sommerparty, Kindergeburtstag oder als originelles Dessert bei einem schicken Abendessen – dieses Eis fällt auf!
Ein echter Geheimtipp: Kombiniere das Schwarze Vanilleeis mit einem leuchtend roten Frucht-Variegato oder frischen Beeren. Die Farbenpracht auf deinem Teller wird der absolute Hingucker sein!
Einfache Zubereitung für ein außergewöhnliches Ergebnis
Die Zubereitung des Schwarzen Vanilleeis ist genauso einfach wie bei einem klassischen Vanilleeis. Die Perfecto-Zutaten sorgen dafür, dass dein Eis herrlich cremig wird, und mit der NERO Eispaste oder der Aktivkohle gibst du ihm den letzten Schliff.
Natürlich findest du die passenden Zutaten in unserem Movito-Shop, darunter auch die NERO Eispaste sowie, wenn du diese nicht selbst herstellen möchtest, die Vanillepaste. Alles, was du brauchst, um dieses einzigartige Eis selbst zu machen, ist hier erhältlich.
Tipp: Kombiniere dein Schwarzes Vanilleeis!
Das Tolle an diesem Eis ist, dass es nicht nur für sich allein super lecker schmeckt, sondern auch perfekt mit anderen Desserts kombiniert werden kann. Eine Idee: Serviere es mit Schokokeksen oder knusprigem Karamell. Die Süße der Vanille harmoniert wunderbar mit dem crunchigen Biss von Keksen, und die dunkle Farbe verleiht dem Ganzen eine geheimnisvolle Note.
Der Clou: Serviere dein schwarzes Eis an Halloween mit einem roten Variegato (als Blut) oder als Kontrast eine Kugel vom grünen Waldmeister-Eis und spicke das Ganze mit Gummitieren wie z. B. Gummi-Fledermäusen oder weißen Schaum-Mäusen. Du kannst aus vielen Variegatos in unserem Shop wählen oder aber auch selbst eins herstellen nach unserem Rezept für Variegatos in drei Varianten.
Fazit: Ein Erlebnis für die Sinne
Das Schwarze Vanilleeis ist ein regelrechtes WOW-Erlebnis. Der Kontrast zwischen dem bekannten, süßen Geschmack und der tiefen Farbe macht es zu etwas ganz Besonderem. Ob für Freunde, Familie oder als Überraschung auf der nächsten Party: Mit diesem Eis wirst du garantiert für Begeisterung sorgen.
Also, worauf wartest du noch? Hol dir die Zutaten, und bring das mystische Schwarze Vanilleeis auf deinen Tisch!

6. August 2022 @ 15:11
Wir haben vor einigen Jahren in Eldena eine Eisdiele gefunden, welche Boddenmodder-Eis verkauft. Dieses Eis ist das Lieblingseis meines Kindes, welches es nur im Urlaub gibt. Jetzt haben wir mit diesem Rezept die Möglichkeit, ihm auch zu Hause sein Lieblingseis zu machen. Danke dafür.
Das Eis ist herrlich cremig, nicht zu süß und ist auch nach ein paar Tagen im Tiefkühler nicht allzu fest. Wobei es bisher nicht länger als 2 Tage gehalten hat 😉