Strawberry-Cheesecake Eis

Name: Strawberry-Cheesecake Eis
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1000 g

Leckeres Strawberry-Cheesecake Eis Rezept mit Erdbeer-Variegato. Das Strawberry-Cheesecake Eis ist einfach gemacht. Es schmeckt sehr lecker und cremig. Frischkäse und Erdbeeren vereinen sich hier zu einem Sensationellem Eis Genuss! Außerdem, kommen noch Vollkorn-Butterkekse ins Eis Rezept. Also mehr geht nicht. Um es mit anderen Worten zu sagen. Sau lecker!

Für das Eis benötigst du das Erdbeer-Variegato.
Die Rezepte findest du hier:
?? Erdbeer-Variegato

Zutaten

300 g Frischkäse
245 g Milch 3,5%
140 g Erdbeeren Frisch oder TK
100 g Kondensmilch 10%
15 g Zitronensaft
115 g Perfecto-Plus
15 g Bindemittel-Perfecto
50 g Zucker
20 g Vanille Zucker
1 Prise Salz
Zutaten die später ins Eis kommen
ca. 200g Erdbeer-Variegato
50g - 80 g Vollkorn-Butterkeks Stücke

Zubereitung

Schritt 1
Alle trockenen Zutaten mischen.
Schritt 2

Die Milch, Frischkäse, Kondensmilch, Zitronensaft, Erdbeeren und die trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 Min. mixen.
Schritt 3

Den Mix mindestens 60 Min. im Kühlschrank reifen lassen.
Schritt 4

Das Eis mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren und kurz vor Schluss die Butterkeksstücke dazu geben und mit unter mischen lassen.
Schritt 5

Das fertige Eis nun schichtweise in einen Behälter füllen und zwischen jede Schicht Erdbeer-Variegato verteilen und wer mag zum Schluss mit einem Löffel vorsichtig alles etwas mischen / strudeln.