Vanille-Himbeer-Twist: Ein Eis, das Kindheitserinnerungen weckt und neue schafft
Weißt du, was noch besser ist als eine Kugel Eis? Ich sag’s dir: Zwei unterschiedliche Eissorten, liebevoll zu einem einzigen Dessert vereint! Genau das habe ich mit meinem neuen Vanille-Himbeer-Twist-Eis gemacht. Inspiriert von den klassischen Eissorten meiner Kindheit und den Lieblingsaromen meiner Familie, ist dieses Eis ein echter Traum für alle, die Vanille und Himbeeren lieben.
Einen solchen leckeren „Eis-Twist“ kannst du aus all deinen Lieblings-Eissorten aus dem Eis-Blog selbst zusammenstellen. Wir empfehlen dir hier die super leckere Kombination von Vanille & Himbeere.
Zwei, die perfekt zusammen passen: Vanille trifft Himbeere
Als ich klein war, gab es nichts Besseres als ein kühles Vanilleeis an einem heißen Sommertag. Jetzt, da ich meine eigenen Kinder habe, möchte ich diese einfachen Freuden mit ihnen teilen, aber natürlich mit einer kleinen Twist. Also dachte ich mir: Warum nicht ein Eis kreieren, das sowohl nostalgisch als auch innovativ ist?
Das Vanille-Himbeer-Twist-Eis startet mit einer Basis aus unserer seidenweichen Vanille-Eiscreme mit Kondensmilch, das wir hier mit Premium Vanillepaste Movito und reichhaltiger Kondensmilch zubereiten. Dazu kommt ein lebhaftes Himbeersorbet, das aus den frischesten und saftigsten Himbeeren hergestellt wird, die wir finden konnten. Das Sorbet bringt nicht nur Frische und Fruchtigkeit ins Spiel, sondern auch eine leuchtend rote Farbe, die wunderschön mit dem cremigen Weiß der Vanille harmoniert.
Beide Eissorten werden später kombiniert, so dass ein wunderbares Dessert entsteht, bei dem das rote Himbeer Eis seine saftigen, süßen Bahnen durch das cremige Vanilleeis zieht. Dabei entsteht ein Marmormuster, das fast zu schön ist, um es zu essen. Fast.
Vielseitigkeit und Genuss für jede Jahreszeit
Ob im brütenden Sommer oder während der kühleren Tage, das Vanille-Himbeer-Twist-Eis ist perfekt. Es bietet eine köstliche Erfrischung, wenn die Temperaturen steigen, und ein süßes, wohliges „Zuhausefühlen“, wenn es draußen kälter wird. Bei uns zu Hause ist dieses Eis ein Hit; meine Kinder lieben es, nach dem Essen oder als Belohnung nach einem langen Schultag eine Kugel zu genießen.
Selbstgemachtes Vanille-Himbeer-Twist-Eis
Eis selbst zu machen ist eine meiner liebsten Familientraditionen geworden. Es macht mir immer wieder Spaß, in der Küche zu stehen, zu experimentieren und neue Kreationen und Kombinationen zu schaffen. Das Vanille-Himbeer-Twist-Eis ist nur ein Resultat aus dieser Leidenschaft, viele andere Ideen findest du auf unserem Eis-Blog von Eis-Perfecto.
Mit dem Vanille-Himbeer-Twist-Eis bringst du nicht nur Vielfalt in dein Dessertangebot, sondern auch Freude und Farbe auf den Tisch. Und wer kann schon einem Eis widerstehen, das so aussieht und schmeckt, als käme es direkt aus der Eisdiele?
Übrigens kannst du auch hier wie bei den meisten anderen Sorten die zuckerfreie Variante selbst machen, die beiden Rezepte findest du ebenfalls in diesem Blog:
Fazit
Vanille-Himbeer-Twist ist eine tolle Kombination von Aromen, die meine Familie und ich lieben. Mit seinem Zusammenspiel aus cremigem Vanilleeis und erfrischendem Himbeersorbet bringt es das Beste aus zwei Welten zusammen. Ich hoffe, dieses Eis bringt genauso viel Freude in dein Zuhause, wie es in unseres bringt. Probier es aus – jetzt bist du dran! Hol dir ein bisschen Sommer in deine Küche – jeder Löffel ist ein kleiner Urlaub.
