Waldmeister Milcheis mit der Movito-Eispaste.
Für das Eis benötigst du…
? ? Waldmeister Eispaste
Waldmeister Milcheis
Zutaten
Zubereitung
- Schritt 1
Alle trockenen Zutaten mischen.
- Schritt 2
Die Milch, Eispaste und die trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 Min. mixen.
- Schritt 3
Nun die Sahne dazugeben und nochmals kurz mixen.
- Schritt 4
Den Mix mindestens 60 min. im Kühlschrank reifen lassen.
- Schritt 5
Das Eis mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren.
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By Andreas Thomä
- Zeit für die Vorbereitung: 5min
- Zeit der Zubereitung: 10min
- Gesamtzeit: 15min
- Gewicht: 1000 g
- Portionen: 10-15
- Typ: ohne Alkohol
- Kategorie: Eis - Milcheis - Sahneeis uswEis & Sorbets mit Movito-Eispasten
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 22. Januar 2021
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Elke Abromeit-Meyer
1. März 2021 @ 18:36
Sehr lecker! Hat Groß und Klein super geschmeckt.
Karl-ludwig Bärwolf
8. März 2021 @ 10:55
Wer Waldmeister mag, einfach lecker. Leider gerind die Milch bei der Zugang der Paste, macht aber dem Eis kein Abbruch. Volumen und Geschmack vollkommen in Ordnung ?
Andreas Thomä
8. März 2021 @ 21:24
Hallo Karl-Ludwig, vielen Dank für dein Feedback. Die Milch Stock durch die Zitronensäure. Das ist auch Normal. Wenn dir das nicht so gefällt, schau dir doch mal das normale Waldmeistereis ohne Milch an
… Das ist der hammer ? hier ?? Waldmeistereis
Ela980
21. April 2022 @ 11:57
Das beste Waldmeistereis was es gibt. Mein Sohn und meine Mutter lieben es und können gar nicht genug davon kriegen.
Christine Barner
27. Juli 2023 @ 14:41
Ich finde, es könnte deutlich saurer bzw. frischer! Es ist sehr süß! Kann ich einfach Zitronensäure dazu tun und dann beim Zucker bestimmt 20 Gramm weniger nehmen?
LG
Andreas Thomä
18. August 2023 @ 12:42
Geht schon, aber Säure lässt die Milch gerinnen und je mehr Säure enthalten ist, umso eher bekommt das Milcheis eine joghurtartige Konsistenz. Ich würde diese Variante hier ganz klar für Fruchteis empfehlen. Damit wird das Eis so, wie es sein soll. Eis. Hier ist das Rezept: https://www.eis-perfecto.de/rezepte/waldmeister-eis-wie-aus-der-eisdiele/