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Walnusseis mit gezuckerter Kondensmilch

Name: Walnusseis mit gezuckerter Kondensmilch
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1000 g

Leckeres Walnusseis mit gezuckerter Kondensmilch. Ich habe in das fertige Eis noch ca. 50 g Walnusskrokant gegeben. Alle benötigten Eiszutaten findest du in unserem Movito-Shop. Wenn du keine Lust oder Zeit hast, die Walnusspaste selbst zu machen, kannst du auch die fertige aus unserem Shop verwenden.

Zutaten

100 g Eis-Perfecto
15 g Bindemittel-Perfecto
585 g Vollmilch 3,5%
150 g gezuckerte Kondensmilch
60 g Ahornsirup
90 g Walnusspaste
Prise Salz
optional 8 g Perfecto-Cremosa

Zubereitung

Schritt 1
Alle trockenen Zutaten mischen
Schritt 2

Milch, Ahornsirup, gezuckerte Kondensmilch, Walnusspaste und trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2 Min. mixen
Schritt 3

Den Mix mindestens 30 min. im Kühlschrank reifen lassen
Schritt 4

Das Eis mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren
Schritt 5

Wer mag, kann kurz bevor das Eis fertig ist, noch Walnusskrokant dazugeben und mit unterrühren