Weißer-Nougat mal als Eis. Mit diesem Eis muss man sich nicht verstecken. Ein tolles Eis-Rezept , das zum Nachmachen einlädt. Es ist ein einfach Eis-Rezept und mal schnell nebenbei gemacht. Der weiße Nougat wird als Ganzes mit den Nüssen verarbeite und das Ergebnis lässt keine Wünsche offen. Cremig, lecker, einfach klasse. So muss ein Eis sein!
Alle trockene Zutaten mischen.
Weißer-Nougat grob hacken.
Die Milch und die trockenen Zutaten zusammen bei höchster Stufe 2Min. mixen.
Nun die Sahne dazugeben und nochmals kurz mixen.
Jetzt erst den weißen Nougat dazugeben und unter stetigem Rühren 10 Min. bei niedriger
Temperatur (ideal 85 °C) ziehen lassen. Vorsicht, dass es nicht anbrennt!
Den Mix mindestens 60 Min. im Kühlschrank reifen lassen.
Das Eis nun mit einer Eismaschine oder der Handmethode einfrieren
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By Andreas Thomä
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Tanja
31. März 2019 @ 11:33
Mein neuer Favorit! Perfecto, wie immer!