Leckeres Eis mit Marsalalikör. Das Eis ist den italienischen Dessert Zabaione nachempfunden.
Eis selber machen 
Zabaioneeis
Zutaten
Zubereitung
- Schritt 1
Die trockenen Zutaten mischen
- Schritt 2
Mit der Milch und dem Eigelb 2 Min. auf höchster Stufe mixen
- Schritt 3
Die Sahne kurz unterrühren und für 10 Minuten auf 85 Grad erhitzen
- Schritt 4
Den Marsala Likör unterrühren und für mind. 1 Stunde kaltstellen
- Schritt 5
Anschließend nochmal gut verrühren und ab in die Eismaschine
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By Petra Steinebach
- Zeit für die Vorbereitung: 15h
- Zeit der Zubereitung: 60h
- Gesamtzeit: 1h 15min
- Gewicht: 1000 g
- Portionen: ca. 15
- Typ: mit Alkohol
- Kategorie: Eis - Milcheis - Sahneeis usw
- Schwierigkeit:
- Bewertung:
- Veröffentlicht: 16. September 2019
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