Zimtstern Eis

Der perfekte Genuss für die kalte Jahreszeit

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken, und der Duft von Zimt liegt in der Luft. Was gibt es da Besseres, als sich mit einem leckeren selbstgemachten warmwürzigen Eis zu verwöhnen? Dieses Zimtsterne Eis ist eine Hommage an die beliebten Weihnachtsplätzchen, die auf keinem Plätzchenteller fehlen dürfen. Aber keine Sorge, für dieses Rezept brauchst du keine fertigen Kekse zu pürieren! Stattdessen nutzen wir die typischen Zutaten, die in das beliebte Gebäck reinkommen – nur auf Eiweiß verzichten wir hier. So entsteht ein Eis, das nach Zimt, Nuss und Winterzauber schmeckt.

Ein Eis, das nach Weihnachts-Zimt-Plätzchen schmeckt

Wer liebt sie nicht, die süßen Kekssterne? Das knusprige, nussige Gebäck mit der weichen Zimtglasur gehört einfach zur Weihnachtszeit dazu. Mit diesem Zimtstern Eis bringst du den Geschmack des Klassikers in eine cremige, eiskalte Form – perfekt für alle, die auch im Winter nicht auf Eis verzichten wollen. Und das Beste daran: Das Eis selber machen geht kaum schneller!

Durch die Verwendung von Zimt und Nüssen im Eis entsteht ein wunderbarer, vollmundiger Geschmack, der nicht nur an die leckeren Weihnachtskekse erinnert, sondern auch herrlich weihnachtlich duftet. In Kombination mit der cremigen Konsistenz ist dieses Eis ein absoluter Wintertraum.

Die Zutaten für das Zimtsterne Eis – alles, was du brauchst

Für dieses Rezept nutzen wir die klassischen Zutaten Plätzchens – ganz ohne Eiweiß. Besonders wichtig für den intensiven Geschmack ist die Verwendung von hochwertigen Nusspasten. Diese verleihen dem Eis die nötige Tiefe und das volle Nussaroma. Wie du diese Nusspasten ganz einfach selbst herstellen kannst, findest du in unserem Blogbeitrag zum Nusspasten Rezept. Du kannst sie aber auch in unserem Movito-Shop fertig kaufen, falls du dir Zeit sparen möchtest.

Zusätzlich dazu sorgen Zimt und Zucker für die süße, würzige Note, die an die typische Zimtglasur des Weihnachtsgebäcks erinnert. Dadurch erhält das Eis diesen unverwechselbaren, weihnachtlichen Geschmack, den wir alle lieben.

Warum dieses Eis perfekt zur Weihnachtszeit passt

Eis im Winter? Absolut! Gerade in der Weihnachtszeit ist das Zimtstern Eis eine tolle Abwechslung zu den klassischen Plätzchen und Stollen. Du kannst es als festliches Dessert servieren, als Ergänzung zu heißem Apfelpunsch oder einfach als süßen Snack zwischendurch genießen. Die Kombination aus cremigem Eis und dem typischen Geschmack bringt festliche Stimmung auf den Tisch.

Besonders gut passt diese Eiscreme auch zu anderen winterlichen Eissorten. Du kannst es zum Beispiel zusammen mit Bratapfel Eis oder Lebkuchen Eis servieren. So entsteht ein weihnachtlicher Eisgenuss, der deine Gäste begeistern wird.

Tipps für die Zubereitung

Diese leckere Eisspezialität ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch sehr flexibel. Wenn du möchtest, kannst du noch weitere winterliche Zutaten hinzufügen, wie beispielsweise Rosinen oder kleine Marzipanstückchen. Das gibt dem Eis noch mehr Tiefe und Abwechslung. Auch gehackte Mandeln oder andere Nüsse passen perfekt dazu und geben dem Eis eine zusätzliche crunchige Note.

Die Nusspaste kannst du nach unserem Rezept für Nusspasten selbst machen.  Solltest du keine Lust haben, die Paste selbst herzustellen, dann schau in unserem Movito Shop vorbei. Dort findest du eine große Auswahl an verschiedenen Nusspasten, die sich perfekt für dieses Eis eignen.

Ich habe auch ein Video gemacht, um zu zeigen, wie ich das Eis selbst mache, hier geht’s zum Video Zimstern Eis Rezept

Eine weihnachtliche Geschenkidee

Selbstgemachtes Eis ist auch eine tolle Geschenkidee zu Weihnachten. Verpacke das Eis in kleine Becher, füge eine Schleife hinzu, und schon hast du ein persönliches und leckeres Geschenk für deine Lieben. Besonders schön wird es, wenn du das Eis zusammen mit ein paar echten Zimtstangen oder selbstgemachten Weihnachtsplätzchen verschenkst.

Fazit: Ein cremiges Winterwunder

Das Zimtstern Eis ist die perfekte Wahl für alle, die den typischen Weihnachtskeks-Geschmack lieben und nach einer neuen, aufregenden Art suchen, diesen zu genießen. Durch die Verwendung hochwertiger Zutaten und der schnellen Zubereitung ist dieses Eis ein absolutes Highlight in der Weihnachtszeit – ob als Dessert nach einem festlichen Essen oder als süßer Snack an kalten Tagen.

Probiere es einfach aus, und lass dich vom weihnachtlichen Geschmack verzaubern! In unserem Eis-Blog findest du weitere spannende Rezepte für winterliche Eissorten und köstliche Zimteis-Variationen, die du in der kalten Jahreszeit unbedingt probieren solltest.

Die Perfecto-Zutaten findest du hier »