Zitrone Avocado Sorbet

Name: Zitrone Avocado Sorbet
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1000g

„Eigentlich“ bin ich ja nicht so der Sorbet Fan …aber dieses sehr cremige und zugleich fruchtige Zitronensorbet hat mich mal wieder geflasht ?

Schritt 1
Trockene Zutaten gut miteinander mischen
Schritt 2
Avocado und Zitronensaft mit einer Gabel zerdrücken und miteinander mischen
Schritt 3
Trockene Zutaten, Avocadomus, Zuckersirup und Wasser auf höchster Stufe zwei Minuten mixen
Schritt 4
Die Basis für mindestens drei Stunden im Kühlschrank reifen lassen
Schritt 5
In der Eismaschine oder mit der Handmethode gefrieren
Schritt 6
Das fertige Sorbet in einen Gefrierbehälter umfüllen und dann für 24 Stunden im Froster bei -18 Grad nachgefrieren lassen
Schritt 7
Genießen