Phantastisches Zitronen-Sorbet Rezept. Ich liebe dieses Sorbet. Es ist sensationell cremig und herrlich erfrischend. Genau das richtige es für einen heißen Sommertag. Genauso sollte ein Zitronen-Sorbet schmecken. Schön fruchtig nach Zitrone. Nicht zu Sauer, nicht zu Süß. Einfach Perfecto. Das Sorbet ist auch sehr lecker in einem Glas Sekt.
Du benötigst für dieses Zitronen-Sorbet Rezept den Abrieb von 1-2 BIO Zitronen. Bitte nur gewaschene BIO-Zitronen für den Zitronenabrieb nutzen. Aber bitte nur die gelbe, obere Schicht. Das Weiße darunter ist bitter.
Es schmeckt super mit Zitrone, aber du kannst dieses Sorbet auch mit anderen Zitrusfrüchten wie Limette usw machen.
Weitere fruchtige Sorbets findest du hier…
?? Sorbets
Die Perfecto-Zutaten findest du hier »
Chris
4. August 2021 @ 17:15
Leider etwas zu süß, aber lecker.
Wurde im Gefrierschrank steinhart.
Nächstes mal mit weniger Zucker oder die X-Variante
Andreas Thomä
5. August 2021 @ 11:45
Vielen Dank für dein Feedback. Wenn dir ein Eis zu süß ist, kannst du es anpassen. Wie das funktioniert findest du hier FAQ – Häufig gestellte Fragen. Normal passt das Eis gut. Prüf mal ob dein Froster kälter wie -18 ist. Bitte nicht auf deine Anzeige verlassen, die stimmen oft nicht und richtig nachmessen. Am besten mit einem Stabthermometer im Eis. Bei manchen Eis fällt das nicht auf, weil sie generell weicher sind wie andere. Bei anderen, die nicht ganz so weich sind ist es dann zu hart. Genaue Infos auch dazu bei FAQ oben.
Martina
31. Oktober 2021 @ 12:21
Einfach Geil…. ?
kawe
19. Juni 2022 @ 15:46
Huch ich bin schon 69 Jahre alt, hab noch nie gekocht. Aber halt ein Eisfan. Hab das nun mit Pefecto Zutaten gemixt und ab in die Emma-Eismaschine. Echt einfach herzustellen und superlecker. Nun brauch ich nicht mehr in die Eisdiele zu rennen -:).