Helado de turrón blanco

Name: Helado de turrón blanco
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1000 g

Turrón blanco como helado. No tienes que esconderte con este helado. Una gran receta de helado que te invita a probarlo tú mismo. Es una receta de helado simple y se puede preparar rápidamente como acompañamiento. El turrón blanco se procesa entero con las nueces y el resultado no deja nada que desear. Cremoso, sabroso, simplemente genial. ¡Así tiene que ser el helado!

ingredientes

575 g de leche entera 3,5%
125 g de nata 30%
115 g Perfecto-Más
150 g de turrón blanco
20 g de azúcar de vainilla
15 g Bindemittel-Perfecto
Pizca de sal

Preparación

paso 1
Mezcle todos los ingredientes secos.
paso 2
Picar el turrón blanco en trozos grandes.
paso 3
La leche y los ingredientes secos juntos al máximo 2min. mezcla.
paso 4
Ahora agrega la nata y vuelve a mezclar brevemente.
paso 5
Ahora agregue el turrón blanco y revuelva continuamente durante 10 minutos a una temperatura más baja
Déjelo reposar a temperatura (idealmente 85 ° C). ¡Tenga cuidado de no quemarlo!
paso 6
Deje que la mezcla madure en el refrigerador durante al menos 60 minutos.
paso 7
Ahora congele el hielo con una máquina para hacer helados o el método manual.