Delicioso helado de frutas muy cremoso, afrutado, a base de leche.
Delicioso helado de frutas muy cremoso, afrutado, a base de leche.
Persigue los arándanos a través del exprimidor lento, deberían quedar 475 g
Mezclar ingredientes secos
Mezclar bien con la leche a 85 °, mantener brevemente, enfriar un poco
Agregue el mascarpone, los arándanos y el jugo de limón, mezcle a fuego alto durante 2 minutos
Agrega la nata, mezcla brevemente
Enfriar en un baño de agua
Deje madurar en el frigorífico durante 3-6 horas.
Mezclar, congelar
Posiblemente con Variegato capas.
Mezclar todos los ingredientes secos y llevar a ebullición junto con el puré de arándanos sin hueso y el jugo de limón durante aproximadamente 1-2 minutos.
Llenar caliente en frascos esterilizados, cerrar inmediatamente.
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By Silvia Grilnberger-Niessl
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bi wi
11 agosto 2020 @ 12:04
Muy sabroso, cremoso y afrutado
Tanja
16 agosto 2020 @ 9:39
Tan delicioso, ¡un helado perfecto! Dado que el helado tiene un sabor tan intensamente afrutado, lo dejo Variegato sendero. ¡Gran receta!
Christine
7 agosto 2021 @ 7:05
En términos de sabor y consistencia que necesitan mejora, por supuesto, también puede haber sido debido a mi preparación ...
El Variegato ¡fue genial! Me sobró algo que luego mezclé con un trozo de quark y me lo comí. Lo recomiendo mucho.