Helado de puré de manzana

Name: Helado de puré de manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1000 g

Receta de helado de puré de manzana con sabor a fruta. Una buena receta de helado con puré de manzana.

ingredientes

430 g de puré de manzana
190 g de nata 30%
145 g de leche entera 3,5%
20 g de zumo de limón
165 g Eis-Perfecto
Aglutinante de 15 gPerfecto
40 g de azúcar
15 g de azúcar de vainilla
3 g de canela
Pizca de sal

Preparación

paso 1
Mezcle todos los ingredientes secos.
paso 2
Agregue la leche, la compota de manzana, el jugo de limón y los ingredientes secos y mezcle todo al máximo durante 2 minutos.
paso 3
Ahora agrega la nata y vuelve a mezclar brevemente.
paso 4
Deje que la mezcla madure en el refrigerador durante al menos 60 minutos.
paso 5
Congele el hielo con una máquina de hielo o con el método manual.

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Etiquetas de recetas: Manzana, puré de manzana, Hielo

Antje Schmeling

8 de marzo de 2019 a las 1:54 horas

Delicioso ? especialmente con el trago de rompope encima... ????

sonjahlobo

10 dic 2020 a las 16:23 p.m.

Modifiqué la receta vegana:
145 g de bebida de avena (sin azúcar, Alnatura)
190 g de crema de avena (cocina de avena de Oatly)
174 g Sorbet Perfecto
15 g Bindemittel Perfecto
Descansar sin cambios

Todavía en progreso, pero quería publicar las cantidades aquí. La mezcla cruda tiene un sabor delicioso.
Veamos si a la hija le gusta entonces.