Helado de speculoos

Name: Helado de speculoos
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1000 g

Helado de Speculoos, con el Pasta de helado speculoos de nuestra tienda. El helado es maravillosamente cremoso e intenso. Para rematar, puedes añadir trocitos de speculoos al helado terminado. Lo nuestro va de maravilla con este helado Galleta de caramelo de Lotti Variegato

ingredientes

120 g Eis-Perfecto
15 g Bindemittel-Perfecto
70 g de azúcar
515 g de leche 3,5%
220 g de nata 30%
60 g de pasta de helado speculoos de Movito
Pizca de sal
OPCIONAL 5 g Perfecto-cremosa
Variante sin azúcar
120 g Perfecto-X
15 g Bindemittel-Perfecto
60 g de xilitol
535 g de leche 3,5%
220 g de nata 30%
60 g de pasta de helado speculoos de Movito
Pizca de sal
OPCIONAL 5 g Perfecto-cremosa
OPCIONAL
150 g de especuloos Variegato o la galleta de caramelo de Lotti Variegato

Preparación

paso 1
Mezcle todos los ingredientes secos.
paso 2
Mezcle la leche, el helado y los ingredientes secos en el ajuste más alto durante 2 minutos.
paso 3
Ahora agrega la nata y vuelve a mezclar brevemente.
paso 4
Deje que la mezcla madure en el refrigerador durante al menos 60 minutos.
paso 5
Congele el hielo con una máquina de hielo o con el método manual.
Consejo:
paso 1

Lo nuestro va de maravilla con este helado Galleta de caramelo de Lotti Variegato o el nuestro espekulacio Variegato