La combinación del helado de chocolate blanco cremoso, cubierto con la salsa de crema de caramelo y luego salpicado con sal marina es un sueño. También para los no tan fanáticos del caramelo.
La combinación del helado de chocolate blanco cremoso, cubierto con la salsa de crema de caramelo y luego salpicado con sal marina es un sueño. También para los no tan fanáticos del caramelo.
Primero hice la crema de caramelo y mezclé un poco con sal marina. Para mi helado solo necesitaba una parte de un tazón pequeño porque hice 1,5l de helado de chocolate y la mayor parte con arándanosvariegato han mezclado.
Este helado fue una prueba y la cantidad de sal utilizada fue muy discreta.
Proceda de la siguiente manera para el helado:
Mezcle todos los ingredientes secos.
Calentar la cobertura blanca con la leche y la leche condensada hasta que se derrita por completo.
Agregue los ingredientes secos y mezcle todo junto al nivel más alto durante 2 minutos.
Deje que la mezcla madure en el refrigerador durante al menos 60 minutos.
Congela el helado con una heladera.
Solo coloco una capa de salsa de caramelo cuando la vierto en el recipiente del helado.
Si lo desea, puede poner un poco de salsa en el plato o sobre el helado.
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By claudia kraft
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Familia Leps
19 de septiembre de 2020 a las 23:17
Muy sabroso
Púa
19 de octubre de 2022 a las 9:54
Delicioso. Sin embargo, era un poco demasiado suave para mi gusto.