Helado de stracciatella como de la heladería

Name: Helado de stracciatella como de la heladería
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1000 g

Delicioso helado de stracciatella como de la heladería con la pasta de helado Movito.

Para el helado que necesitas ...
? ? Pasta de helado de stracciatella

Las inscripciones siguen abiertas, Perfecto-Los ingredientes se pueden encontrar aquí »

Rezept borracho

ingredientes

135 g Eis-Perfecto
Aglutinante de 15 gPerfecto
80 g de azúcar
480 g de leche 3,5%
180 g de nata 30%
100 g de leche condensada 10%
10 g de PASTA HELADA-Movito de Stracciatella
Pizca de sal
Variante sin azúcar
125 g Perfecto-X
15 g de aglutinante XPerfecto
80 g de xilitol
540 g de leche 3,5%
230 g de nata 30%
10 g de PASTA HELADA-Movito de Stracciatella
Pizca de sal
Ingredientes que luego se agregan al helado
120 g de chocolate negro derretido o helado de chocolate

Preparación

paso 1
Mezcle todos los ingredientes secos.
paso 2
Mezcle la leche, la leche condensada, el helado y los ingredientes secos en el ajuste más alto durante 2 minutos.
paso 3
Ahora agrega la nata y vuelve a mezclar brevemente.
paso 4
Deje que la mezcla madure en el refrigerador durante al menos 60 minutos.
paso 5
Congele el hielo con una máquina de hielo o con el método manual.
paso 6
Cuando el helado esté listo, vierte las coberturas derretidas en la máquina de helado que aún está funcionando.

Das Perfecto ¡Puedes pedir hielo en polvo en la Tienda Online Movito!
Haga clic aquí para ir a la tienda de ingredientes para helados www.movito.fit

Etiquetas de recetas: Hielo, helado, Pasta de hielo movito, Pastas de hielo, Pasta de hielo Movito, Pasta de helado Movito, Pastas de helado Movito, stracciatella

Karl-Ludwig Bärwolf

16 de febrero de 2021 a las 10:50

No hay mucho que decir de mí, aparte de ¿súper delicioso? Por lo tanto 5 estrellas

Sabrina

16 de marzo de 2022 a las 8:58

Súper delicioso....

Christine

22 agosto 2024 @ 21:51

Stracciatella siempre funciona y cuando está así de rica, mejor aún 😋

Ralph

10 de mayo de 2025 a las 9:19

Siempre fui escéptico sobre las pastas para helado, pero quería probar la stracciatella. ¿Qué puedo decir? Sabe a helado de heladería... Un sabor realmente estupendo. Probaré otras pastas.
Gracias Andreas.