Receta de helado cremoso de Kalamansi. Helado exótico con kalamanis.

Receta de helado cremoso de Kalamansi. Helado exótico con kalamanis.
Mezcle todos los ingredientes secos.
Mezcle la leche, el jugo de calamansi y los ingredientes secos (excepto las hojas de lima keffir) en el ajuste más alto durante 2 minutos.
Ahora agrega la nata y vuelve a mezclar brevemente.
Aplastar la hierba de limón junto con las hojas de lima keffir y añadir.
Deje que la mezcla madure en el refrigerador durante al menos 3 horas.
Retirar las hojas de limoncillo y lima keffir de la mezcla nuevamente y congelar el helado con una máquina para hacer helados o el método manual.
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