E viva España - sí, los españoles también tienen sus especialidades en helados.
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Calentar la leche con el azúcar, una pizca de sal, las ramas de canela y la ralladura de limón hasta que hierva.
Retire la estufa y déjela reposar en el refrigerador durante la noche después de que se enfríe.
Batir las claras de huevo a punto de nieve.
Vierta la leche por un colador fino con la Perfecto-Mezclar bien los ingredientes en la batidora, luego incorporar las claras.
Luego ponga la mezcla en la heladera.
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By Andrés Netscher
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Christine
3 de abril de 2024 a las 22:00 horas
Sabor muy interesante con una consistencia inusual. Queda realmente delicioso con el helado de cereza Amarena 😋